Baba de Camelo

Ingredientes:

• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado cozido

Preparação:
Batem-se as claras em castelo e reserve. Numa caçarola à parte misture as gemas com o leite condensado cozido.
Misture o preparado do leite condensado com as gemas.
Coloque no frigorífico, e passado alguns instantes pode ser servido.

Se não tiver leite condensado cozido, pode cozer numa panela de pressão, apoximadamente 45 min, mas aí não pode servir de imediato, terá de esperar que o leite condensado esfrie.