Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 10 ovos
- 20 colheres (sopa) de açúcar
Preparação:
Bata bem os ovos, juntamente com o açúcar e o leite. Coloque numa forma previamente caramelizada e leve ao forno em banho-maria (tendo em atenção que o lume não deve estar muito alto, para que a água não ferva, fazendo com que o pudim forme buraquinhos).
Deixe arrefecer e desenforme.
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